DokumenPeraturan Daerah (Perda)Berlaku

Peraturan Daerah (PERDA) Kabupaten Kepahiang Nomor 12 Tahun 2020

Nomor: 12
Tahun: 2020
Ditetapkan: 14 Desember 2020
Status: Berlaku
Pasal terindeks: 50

Lembaga terkait

Ringkasan

Peraturan ini berisi tentang : 1. Budidaya Perkebunan Kopi Kepahiang,meliputi: a. status tanah dan hak atas tanah; b. pemilihan benih, bibit kopi; c. persiapan dan pengelolaan budidaya perkebunan kopi; dan d. masa panen. 2. Penanganan Kopi Pascapanen 3. Pemberdayaan Pekebun Kopi 4. Hak.Kewajiban, dan Larangan Pekebun Kopi 5. Pembiayaan dan pendanaan kegiatan mutu hasil budidaya perkebunan kopi Kepahiang

Isi peraturan

Menimbang

b.bahwa Pemerintah Daerah Kabupaten Kepahiang sesuai dengan kewenangannya memandang perlu melakukan pemberdayaan terhadap Pekebun yang melakukan usaha perkebunan kopi agar menghasilkan kopi yang memenuhi standar mutu kopi sesuai dengan standar pasar kopi dunia sehingga secara tidak langsung dapat meningkatkan harga jual dan kersejahteraan pekebun kopi Kabupaten Kepahiang;
c.bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud pada huruf a dan b tersebut di atas, perlu

Menetapkan

menetapkan Peraturan Daerah Kabupaten Kepahiang tentang Peningkatan Mutu Hasil Budidaya Perkebunan Kopi Kepahiang. Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 8 Tahun 1981 tentang Hukum Acara Pidana (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1981 Nomor 89, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 3209);

2.Undang-Undang Nomor 39 Tahun 2003 tentang Pembentukan Kabupaten Lebong dan Kabupaten SALINAN jdih.kepahiangkab.go.id 2 Kepahiang di Provinsi Bengkulu (Lembaran Negara Tahun 2003 Nomor 154, Tambahan Lembaran Negara Nomor 4349);
3.Undang-Undang Nomor 12 Tahun 2011 tentang Pembentukan Peraturan Perundang-Undangan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2011 Nomor 82, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5234);
4.Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2014 tentang Pemerintahan Daerah (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 244, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5587), Sebagaimana Telah Beberapa Kali Diubah Terakhir Dengan Undang-Undang Nomor 9 Tahun 2015 tentang Perubahan Kedua Atas Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2014 tentang Pemerintahan Daerah (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2015 Nomor 58, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5679);
5.Undang-Undang Nomor 39 Tahun 2014 tentang Perkebunan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 308, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5613);
6.Peraturan Presiden Nomor 63 Tahun 2OO8 tentang Pengesahan International Coffe Agreement 2007 (Persetujuan Kopi Internasional 2007) (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2008 Nomor 2007);
7.Peraturan Menteri Pertanian Nomor 52/Permentan/OT.14O/9/2012 tentang Pedoman Penanganan Pascapanen Kopi;
8.Peraturan Menteri Pertanian Nomor 89 Permentan/ OT.140/9/2013 tentang Standar Operasional Prosedur Penetapan Kebun Sumber Benih, Sertifikasi Benih, dan Evaluasi Kebun Sumber Benih Tanaman Kopi (Coffea sp);
9.Peraturan Daerah Kabupaten Kepahiang Nomor 08 Tahun 2012 tentang Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Kepahiang Tahun 2012-2032 (Lembaran Daerah Kabupaten Kepahiang Tahun 2012 Nomor 8. Tambahan Lembaran Daerah Nomor 10);
10.Peraturan Daerah Kabupaten Kepahiang Nomor 5 Tahun 2015 tentang Rencana Pembangunan Jangka Panjang Daerah Kabupaten Kepahiang Tahun 2005- 2025 (Lembaran Daerah Kabupaten Kepahiang Tahun 2005 Nomor 5);
11.Peraturan Daerah Kabupaten Kepahiang Nomor 16 Tahun 2016 tentang Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Kabupaten Kepahiang Tahun 2016-2021 (Lembaran Daerah Kabupaten Kepahiang jdih.kepahiangkab.go.id 3 Tahun 2016 Nomor 16, Tambahan Lembaran Daerah Kabupaten Kepahiang Nomor 16), sebagaimana telah diubah terakhir dengan Peraturan Daerah Kabupaten Kepahiang Nomor 8 Tahun 2020 tentang Perubahan Kedua Atas Peraturan Daerah Kabupaten Kepahiang Nomor 16 Tahun 2016 tentang Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Kabupaten Kepahiang Tahun 2016-2021(Lembaran Daerah Kabupaten Kepahiang Tahun 2020 Nomor 8);
12.Peraturan Daerah Kabupaten Kepahiang Nomor 13 Tahun 2016 tentang Pembentukan dan Susunan Perangkat Daerah (Lembaran Dearah Kabupaten Kepahiang Tahun 2016 Nomor 13), sebagaimana telah diubah dengan Peraturan Daerah Nomor 12 Tahun 2019 tentang Perubahan atas Peraturan Daerah Kabupaten Kepahiang Nomor 13 Tahun 2016 tentang Pembentukan dan Susunan Perangkat Daerah (Lembaran Daerah Kabupaten Kepahiang Tahun 2019 Nomor 12). Dengan Persetujuan Bersama: DEWAN PERWAKILAN RAKYAT DAERAH KABUPATEN KEPAHIANG dan BUPATI KEPAHIANG MEMUTUSKAN: Menetapkan : PERATURAN DAERAH TENTANG PENINGKATAN MUTU HASIL BUDIDAYA PERKEBUNAN KOPI KEPAHIANG.

BAB I

KETENTUAN UMUM

Pasal 1

Dalam Peraturan Daerah ini, yang dimaksud dengan:

1.Daerah adalah Kabupaten Kepahiang.
2.Pemerintah Daerah adalah Bupati Kepahiang sebagai unsur penyelenggara Pemerintahan Daerah yang memimpin pelaksanaan urusan pemerintahan yang menjadi kewenangan daerah otonom.
3.Bupati adalah Bupati Kepahiang
4.DPRD adalah DPRD Kabupaten Kepahiang sebagai unsur pelaksana urusan pemerintahan daerah Kabupaten Kepahiang.Bupati adalah Bupati Kepahiang.
5.Dinas adalah perangkat daerah yang menyelenggarakan urusan pemerintahan di bidang pertanian dan perkebunan.
6.Setiap orang adalah orang perseorangan atau korporasi, baik yang berbadan hukum maupun yang tidak berbadan hukum, yang jdih.kepahiangkab.go.id 4 melakukan usaha di bidang perkebunan kopi, penyediaan sarana produksi perkebunan dan/atau jasa perniagaan kopi.
7.Pekebun Kopi, selanjutnya disebut pekebun, adalah orang perseorangan warga negara Indonesia yang melakukan usaha perkebunan budidaya kopi dengan skala usaha tidak mencapai skala tertentu.
8.Kelompok Pekebun Kopi adalah organisasi pekebun yang dibentuk atas dasar kesamaan kepentingan, kesamaan kondisi lingkungan sosial, ekonomi, sumber daya, kesamaan komoditas, dan kearaban guna meningkatkan serta mengembangkan usaha anggota.
9.Lahan perkebunan adalah bidang tanah yang dikuasai dengan sesuai hak atas tanah sesuai peraturan perundang-undangan berlaku yang digunakan untuk budi daya tanaman kopi robusta dan/atau arabika.
10.Perkebunan kopi adalah segala kegiatan yang mengusahakan tanaman kopi di atas tanah dan/atau media tumbuh lainnya dalam ekosistem yang sesuai, mengolah dan memasarkan hasil produksi tanaman kopi tersebut, dengan bantuan ilmu pengetahuan dan teknologi, permodalan serta manajemen untuk mewujudkan kesejahteraan bagi pelaku usaha perkebunan kopi.
11.Kopi adalah kopi robusta dan/atau arabika yang merupakan jenis tanaman perkebunan yang menghasilkan buah berupa biji.
12.Buah kopi adalah buah yang dihasilkan dari tanaman kopi jenis robusta dan/atau arabika.
13.Pemberdayaan Pekebun adalah segala upaya untuk meningkatkan kemampuan Pekebun untuk melaksanakan usaha perkebunan yang lebih baik melalui pendidikan dan pelatihan, penyuluhan dan pendampingan, pengembangan sistem dan sarana pemasaran hasil pertanian, konsolidasi dan jaminan luasan lahan pertanian, kemudahan akses ilmu pengetahuan, teknologi dan informasi, serta penguatan kelembagaan pekebun.
14.Pendampingan adalah aktivitas penyuluhan yang dilakukan secara terus-menerus pada kegiatan pembudidayaan tanaman kopi untuk meningkatkan keberhasilan dan keberlanjutan peningkatan kualitas perkebunan kopi dan mutu produksi kopi dalam rangka keberdayaan dan kesejahteraan pekebun kopi.
15.Penyuluhan adalah proses pembelajaran bagi pekebun kopi dan pelaku usaha perniagaan kopi sebagai upaya meningkatkan produktivitas, efisiensi usaha, pendapatan, dan kesejahteraannya, serta meningkatkan kesadaran dalam pelestarian fungsi lingkungan hidup.
16.Hasil perkebunan kopi adalah semua produk tanaman perkebunan kopi robusta dan/atau arabika yang merupakan produk utama, produk olahan untuk memperpanjang daya simpan, produk sampingan dan produk ikutan.
17.Penanganan pascapanen kopi adalah suatu kegiatan yang meliputi sortasi buah, pengupasan, fermentasi, pencucian, pengeringan, sortasi biji, pengemasan, penyimpanan, standarisasi mutu, dan transportasi hasil.
18.Perdagangan kopi adalah setiap kegiatan atau serangkaian kegiatan dalam rangka penjualan dan/atau pembelian kopi, termasuk jdih.kepahiangkab.go.id 5 penawaran untuk menjual kopi dan kegiatan lain yang berkenaan dengan pemindahhtanganan kopi dengan memperoleh imbalan.
19.Standar adalah spesifikasi teknis atau sesuatu yang dibakukan termasuk tata cara dan metode yang disusun berdasarkan konsensus semua pihak yang terkait dengan memperhatikan syarat-syarat keselamatan, keamanan, kesehatan, lingkungan hidup, perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta pengalaman, perkembangan masa kini dan masa yang akan datang untuk memperoleh manfaat yang sebesar-besarnya.
20.Sertifikat hasil uji mutu adalah jaminan tertulis yang diberikan oleh lembaga yang terakreditasi untuk menyatakan bahwa produk telah memenuhi standar mutu yang telah ditetapkan.
21.Surat keterangan mutu adalah keterangan tertulis yang diberikan oleh lembaga uji mutu ntuk menyatakan bahwa produk telah memenuhi standar mutu yang ditetapkan.
22.Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah, yang selanjutnya disebut APBD, adalah APBD Kabupaten Kepahiang.

BAB II

MAKSUD DAN TUJUAN

Pasal 2

Pengaturan peningkatan mutu hasil budidaya perkebunan kopi Kepahiang dimaksudkan untuk memberikan pedoman bagi pekebun, pelaku usaha perkopian dan Pemerintah Daerah dalam penyelenggaraan budidaya perkebunan kopi mulai dari proses pemilihan benih/bibit, pemeliharaan tanaman, panen dan pengelolaan pascapanen hingga perniagaan kopi di daerah.

Pasal 3

Pengaturan mutu hasil perkebunan kopi Kepahiang dalam Peraturan Daerah ini bertujuan untuk:

a.meningkatkan mutu hasil budidaya perkebunan kopi Kepahiang melalui teknik budidaya kopi yang tepat sesuai karakteristik lahan;
b.meningkatkan mutu hasil perkebunan kopi Kepahiang melalui penerapan standar budidaya dan penanganan pascapanen yang yang baik;
c.membina kelompok pekebun kopi dalam melakukan budidaya perkebunan kopi baik intensifikasi maupun ekstensifikasi;
d.mengembangkan sentra khusus budidaya perkebunan kopi robusta dan arabika Kepahiang pada kawasan tertentu sebagai rintisan peningkatan mutu kopi unggulan daerah;
e.mempertahankan citarasa kopi Kepahiang melalui peningkatan mutu budidaya dan pengolahan pasca panen sehingga berdayasaing pasar nasional maupun pasar internasional;
f.meningkatkan kesejahteraan pekebun kopi;
g.membuka lapangan pekerjaan baru di bidang industri pengelolaan kopi; jdih.kepahiangkab.go.id 6
h.mendukung program pariwisata daerah berbasis riset dan industri pengolahan kopi; dan
i.meningkatkan pendapatan asli daerah.

BAB III

BUDIDAYA PERKEBUNAN KOPI KEPAHIANG

Pasal 4

Budidaya Perkebunan Kopi Kepahiang meliputi:

a.status tanah dan hak atas tanah;
b.pemilihan benih, bibit kopi;
c.persiapan dan pengelolaan budidaya perkebunan kopi; dan
d.masa panen.

Pasal 5

(1)Tanah yang akan dijadikan tempat budidaya perkebunan kopi merupakan tanah tanah milik sendiri atau tanah milik orang lain.
(2)Tanah sebagaimana dimaksud pada ayat (1) tidak berada dalam kawasan hutan negara.
(3)Dalam hal tanah sebagaimana dimaksud pada ayat (1) merupakan tanah milik orang lain, penggarapannya wajib diatur dalam perjanjian tertulis yang dibuat dengan akta otentik.
(4)Dalam hal tanah yang akan dijadikan tempat budidaya kopi berada dalam kawasan hutan negara, pekebun dan/atau kelompok pekebun wajib mendapat izin instansi yang berwenang di bidang kehutanan sesuai ketentuan perundang-undangan.

Pasal 6

(1)Hak atas tanah yang akan dijadikan tempat budidaya perkebunan kopi dikuasai dengan salah satu jenis hak atas tanah sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan.
(2)Jenis hak atas tanah sebagaimana dimaksud pada ayat (1) harus memiliki kepastian hukum yang dibuktikan dengan sertipikat hak atas tanah sesuai ketentuan perundang-undangan.
(3)Dalam hal hak atas tanah sebagaimana dimaksud pada ayat (1) belum bersertipikasi, Pemerintah Daerah dapat memfasilitasi penerbitan sertipikat tanahnya melalui pendaftaran tanah sesuai ketentuan perundang-undangan.

Pasal 7

(1)Bibit tanaman kopi dapat diperbanyak dengan cara:
1. a.vegetatif menggunakan bagian dari tanaman kopi klon-klon unggul yang dianjurkan; atau
2. b.generatif menggunakan bagian benih berasal dari buah biji kopi klon- klon unggul yang dianjurkan.
(2)Bibit tanaman kopi yang berasal dari klon-klon unggul yang dianjurkan sebagaimana dimaksud pada ayat (1) huruf a dan b ditetapkan oleh Dinas yang menyelengarakan urusan pemerintahan bidang pertanian/perkebunan.
(3)Dinas sebagaimana dimaksud pada ayat (3) menetapkan sertifikasi bibit kopi siap tanam sesuai dengan spesifikasi teknis yang berlaku.

Pasal 8

(1)Sebelum tanam dilakukan persiapan pembersihan lahan, persiapan penggalian lubang tanam yang disertai pemberian pupuk kandang dan pengaturan jarak tanam berdasarkan teknis yang dianjurkan.
(2)Pemeliharaan tanaman kopi dibedakan antara tanaman belum menghasilkan, tanaman menghasilkan, dan tanaman tua rusak dengan teknis budidaya yang dianjurkan dan memperhatikan kondisi agroklimat daerah.
(3)Penanaman kopi diikuti dengan penanaman tanaman pelindung sesuai dengan teknis yang dianjurkan agar tidak menimbulkan kelembaban tinggi dan tetap memperoleh sinar matahari yang dibutuhkan bagi tanaman kopi yang dibudidayakan.

Pasal 9

(1)Pekebun wajib mengelola budidaya tanaman kopi dengan menerapkan teknik pertanian modern di bawah pendampingan penyuluh perkebunan daerah.
(2)Penggunaan pupuk untuk tanaman kopi lebih diarahkan menggunakan pupuk organik sebagai upaya antisipasi meningkatnya permintaan pasar terhadap produk perkebunan kopi organik.
(3)Penyuluh perkebunan memberikan pendampingan kepada pekebun kopi dalam melaksanakan pemupukan yang memenuhi standar perkebunan yang baik.

Pasal 10

(1)Untuk meningkatkan produksi buah kopi, bagian tertentu dari cabang pohon kopi dipangkas agar membentuk cabang-cabang produksi yang jdih.kepahiangkab.go.id 8 baru, mempermudah masuknya cahaya matahari dan mempermudah pengendalian hama dan penyakit.
(2)Pemangkasan sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dengan memperhatikan kebutuhan dan jenis kopi yang dibudidayakan pekebun.
(3)Penyuluh perkebunan memberikan pendampingan kepada pekebun dalam melaksanakan teknik pemangkasan cabang pohon kopi yang memenuhi standar perkebunan yang baik.

Isi peraturan

Teks50PDFHirarki

Memuat teks peraturan…