DokumenPeraturan Daerah (Perda)Berlaku

Peraturan Daerah (Perda) Kabupaten Toraja utara Nomor 10 Tahun 2015

Nomor: 10
Tahun: 2015
Ditetapkan: 23 Desember 2015
Status: Berlaku
Pasal terindeks: 32

Lembaga terkait

Ringkasan

BAB I KETENTUAN UMUM BAB II ASAS, TUJUAN, DAN RUANG LINGKUP BAB III PENETAPAN KAWASAN PELESTARIAN BAB IV PENATAAN KAWASAN BAB V INVENTARISASI JENIS BAB VI PELESTARIAN PLASMA NUTFAH BAB VII PERAN SERTA MASYARAKAT BAB VIII PEMBERDAYAAN PETANI BAB IX PENDANAAN BAB X SANKSI ADMINISTRATIF BAB XI KETENTUAN PENUTUP

Isi peraturan

Pasal 1

Dalam Peraturan Daerah ini yang dirnaksud dengan: 1 . Daerah adalah Katrupaten Toraja Utara.

2.Pemerintah Daerah adalah Bupatl sebagai unsur penyelenggara ['emerintahan l]aerah yang memimpin pelaksanaan urusan pemerintahan yang menjadi kerve.na-ltgan dae.ralr otonom.
3.Bupati adaial Bupati Toraja Utara.
4.Desa atau desa adat atau yang disebut dengan Lembang, selanjutnya disebut Lembang, adalah kesatuan masyaral<at hukum )'ang rne.miliki batas wilayal yang berwenang untuk mengatur dan mengurus urusan pemerintahan, kepentingan masyarakat setempat berdasarkan prakarsa masyarakat, hak asal usul, dan/atau hak radisional yang dial<ui dan dihormati dalam sistem pemerintahan Negara Kesatuan Republik Indonesia.
5.Pemerintah Lembang atlalah Kepala lrembang sebagai unsur penyelenggara Pemerintahan I,embang.
6.Kawasan pelestarian adalah wilayah dimana Kopi Arabika Toraja dikemhangkan tanpa actanya jenis kopi lainnya.
7.Kopi Arabika Torqja adalah kopi arabika jenis tipika, Lini S 288, dan Lini S 795. 5 I 1 I I I I I i 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Pascapanen Kopi adalah suatu kegiatan yang rneliputi sortasi tiuah, pengupasari, ferrnentasi, pencucian, pengeringan, sortasi biji, pengemasan, penyimpanan, standarisasi mutu, dan transportasi hasil. Dinas adalah satuan kerja yang rnenyelenggarakan urusan perkebunan. Instansi Terkait adalah kementerian/lembaga pemerintahan non kementerian, pemerintah provinsi, pemerintah kabupaten yaftg berkepentingan dengan perkebunan. Perkebunan adalah segala kegiatan yang mengusahakan tanaman tertentu pada tanah dan/atau media tumtruh lainnya dalam ekosistem yang sesua-i, mengolai dan memasarkan barang dan jasa hasil tanaman tersetlut, ckrngan bantuan ilmu pengetahuan dan teknologi, permodalan serta m ar, aj emen u ntu k mewrij udkan kesejahte.raan bagi pelaku usaha perkebunan dan masyarakat. Inventarisasi adalah kegiatan yang dilaksanakan untuk mengetahui dan memperoleh data serta informasi tentang sumtrrdaya kopi aratrika, potensi serta lingkungannya secara lengkap. Pemetaan adalah proses pengukuran, perhitungan dan penggambaran permukaan bumi (terminologi geodesi) denga.n me.nggunakan cara dan eteu metodo tertentu sehingga didapatkan hasil berupa soficnp'g maupun ho.rdrnpy peta yang berbentuk vektor maupun raster. Penataan Kawasarr adalah suatu proses perencanaan kawasan, pemanfaatan kawasan dan pengendalian pemanfaatan kawasan yang meruprrkan satu kesatuan sistem yang tidak terpisahkan satu dengan lainnya. Pembudidaya kopi atau juga disebut petani adalah warga negara Indonesia pers€orangan dan/atau beserta keluarganya ]rang melal<ukan usaha tani di t-,idang kehut-anan, tan aman paftgan, hortikultura, perkebunan, dan/atau peternalBn. Kelompok Tani adalah kumpulan petanr/peternak/pekebun yang dibentuk atas d asar kcsamaan kepentingan, l<esarnaan kondisi lingkungan sosial, ekonomi, sumber daya, k:esamaan komoditas, dan keakraban untuk meningkatkan serta mengembangkan usaha anggqta. 6 17. 18. 19. 20. 21. 2.2. 23. 24. Pembangunan berwawasan lingkungan hidup atau sering dise.but sebagai pembangu nan berkelanjutan adalah upaya terpadu untuk melestarikan fungsi lingkungan hidup yang meliputi kebijakaa penataan, pemanfaatan, pengembangan, pemeliharaan, pemulihan, peftgawasan, dan pengendalial lingkungan hidup. Plasma Nutfah adalah substansi sebagai sumber sifat lreturunan yang terdapat di dalam setiap kelompok organ ism yang dapat dimanfaatkan dan dikembangkan atau dirakit aga.r tercipta suatu jenis unggul atau kultivar baru. Benih adalah haeil perke:nbangbia.kan secara generatif rnauprrn vegetatif yang akan digunakan untuk memperbanyak tanaman atau untuk usa.ra tani. Pohon induk benih adalah suatu individu pohon yang memiliki syarat-syarat scbagat pohon penghasil benih. Koleksi benih adalah suatu kegiatan yang dilakukan untuk mcngumpulkan dan menyeleksi benih yang bermutu baik rrntuk tujuao terten tu. Pemberdayaan adalah segala upaya untuk meningkatkan kernampuan Petani untuk melaksanaka-n usaha tani yang lebih baik melalui pendidikan dan pelatihan, penyuluhan dal pendampingan, pengembangan sistem dan sarana pemasaran hasil Pertanian, konsolidasi dan jaminan luasan lahan pertanian, kemudahan akses ilmu penge.tahuan, teknologi dan inforrnasi, se.rta pengua tan Kelembagaan Petani. Penyuluhan adalah proses pembelajaran tlagi pelaku utama serta pelaku usaha aga.r mereka ma.u dan mampu rnenolong dan mengorganisasikan dirinya dalam menga-kses inforrnasi pasar, teknologi, permodalan, dan sumber daya lainrrya, sebagai upaya untuk meningkatkan produktivttas, efisiensi usaha, pendapa161, dan kesejahteraannya, serta mening;katkan kesadaran dalam pelestarian fungsi lingkungan hidup. Pendar.rpingan adalah aktivitas pennrluhan yang dilakukan seca-ra terus-menerus pada kegiatan pembangunan kehutanan rtntuk meningkatkan keberh'rsilan dan keberlanjutan pembangunan kehutanan serta ketrerdayaan dan kesejahteraan masyalalat. 7

a.asas manfaat;
b.asas partisipatif;
c.asas keadilan; dan
d.asas berqrawasan lingkungan. Ba-g,ar, Kedua Tujuan

BAB II

ASAS, TUJUAN, DAN RUANG LINGKUP Bagran Kesatu Asas Pasa] 2 Kawasan I'elestarian Kopi Arabika Toraja ditetapkan dan dikelola berdasarkar:

Pasal 3

Penetapan Kanrasan Pelestarian Kopi Arabika Toraja trertujuan:

a.memberikar! kepastian hukum pada kawasan yang seca.a khusus dijadikan sebagai kawasan pelestarian dan budidaya Kcpi Arabika Toraja;
b.meningkatkan e.fektifitas dan efesi,ensi pelaksanaan pembinaan dan pemberdayaan masyarakat pembudidaya Kopi Arabika Torqja oleh Pemerintah, Pemerintah Daerah dan pemangku kepentingan lainnya;
c.meningkatkan efesiensi pendanaan pengembangan Kopi Arabika Toraja;
d.menjamin kelestarian mutu Kopi Arabika Toraja bagi peningkatan harga di pasar lokal, rasional dan internasional;
e.meningkatkan daya tarik kebun kopi arabika ralryat sebagai objek wisata dan ilmu pengetahual;
l.meningkatkan pendapatan dan kemakmuran petani Kopi Arabika Toraja; dan
g.mendorong laju pertumbuhan ekonomi Daerah dan men ingkatkan pendapatan Daerah.

Pasal 4

Ruang lingkup yang diatur dalanr Peraturan Daerah ini adalah:

a.penetapan kawasan pelestarian; I I I I
b.penataan kawasan pelestarian;
c.inventarisasije.nis;
d.pelestarian plasma nutfah;
e.peran scrta masyarakat;
f.pemberdayaanpetani;
g.pendanaan; dan
h.sa:rksiadministratif.

BAB III

PENETAPAN KAWASAN PELESTARIAN

Pasal 5

Kawasan pelestarian ditetapkan melalui urutan kegiatan sebagai trerikut :

a.kriteria;
b.pemettan;
c.penetapan; dan
d.penataan. Bagiar Kedua Kriteria

Pasal 6

( 1) Kriterirl kawasan pelestarian sebagaimana dimaksuddalam Pasal 5 huruf a, meliputi faktor:

a.bio-fisik kawasan; L. sosial ekonomil c sosial budaya; dan
d.kelembagaan masyarakat. l2t Kriteria bio-fisik sebagaimarra dimaksud pada ayat (1) tnruf a me.liputi :
a.elevasi (ketinggial diatas permukaan laut); tr. lereng;
c.fisik tanah, kedalaman dan llesuburan tanah; dan
d.iklim/curah hujan.

(3)Kriteria sosial ekeinomi sebagaimana dimaksud pada ayat (1) huruf b, meliputi:
1. a.penduduk dan penyebaran nya;
2. b.mata pencaharian;
3. c.tingkat pendapatan;
4. d.prasarana ekonomi;
5. e.aksesibilitas; dan 9 i I I
6. f.kontribusi usaha tarri kopi arabika terhadap pendapatan.
(4)Iftiteria sosial br.ldaya sebagaimana dimaksud pada ayat (tlhuruf c, meliputi :
1. a.nilai, norrna dan aturan dalarn masyarakat;
2. b.kelemb,ragaan tradisional rnasyarakat;
3. c.keterkaitan budaya dengan l(opi Arabika Toraja; dan
4. d.daya tarik pariwisata.

Pasal 7

(1)Iftiteria elevasi sebagairnana dimalsud dalam Pasal 6 ayat (2) hunrf a dalain kawasan pelestarian ditetapkan pada elevasi ata.u ketinggian di atas permukaan laut lehih dari 9OO m (sembilran ratus meter). (21 Untuk mempertahankan kemurnian jenis tanaman Kopi Arabika Toraja pada kawasan pelestarian, maka pada e-le.vasi antara 75O m (tujuh ratu s lima puluh meter) sampai dengan 9OO m (sembilan ratu s meter) dari permukaan laut, dija<likan sebagai kawasan peqyangga.
(3)Kawasan penyanpga sehagairnana dimaksurl pada ayat (2) ditanami dengan jenis tanaman Kopi Arabika Toraja atau tanaman bukan kopi, dan tidak diperbolehkan untuk menanam jenis tanamirn kopi selain Kopi Arabika Toraja. (2\ h:awasarr dengaa lereng lebih besar dari 60 o/o, ditanami dengan tanaman Sengon, Randu (Eritret sp), Garnal atau tararnan lainnya yang daunnya mudah terurai dan nrergandung nutrisi yang tinggi.
(3)Kawasan prioritas adalah kawasan dengan lereng yang l<eci}, kesuburan tanah tingi dan scbagisrt besar masyarakatnya mengusahakan tanaman kopi arabika. Bagran Kelima Talah Pa sal 9
(1)Kriteria tanah sebagaimana dimaksud dalam Paeal 6 ayat (2) huruf c yang dipilih adalah tanah dengan tingkat kesuburan yang tinggi. (2\ Tanal sebagaimana dimaksud pada ayat (1) harus memiliki aerasi yang cukup baik dan kedalaman solum minimal 9O crn (sernbilan puluh centimeter).

Pasal 10

Kriteria iklim sebagaimana dimaksud dalam Pasal 6 ayat (2) huruf d adalah:

a.curah hujan tahunan pada kav/asan pelestarian dengan rata-rata paling setlikit 15OO mm dan berembun terutama pada pagi hari;
b.suhu rata-rata pa<la kawasan pelestarian benrariasi antara 15-24 o Celcius; dan
c.kecepatan angln sepanr.iang tahun tidal< berlluktuasi besar dan pada umumnya rendah hingga sedang.

Pasal 11

{1) Kriteria sosial e.konorni dalam kontribusi bu<lidaya kopi pada pendapatan masyarakat dalam kawasan pelestarian sebqgaimana dimaksud dalam Pasal 6 ayat (3) memiliki saling ketergantungan dalam hal perekonornian keluarga dengan Kopi Arabika Torqja.

(2)Kontritrusi usaha hudi<laya kopi pada masyarakat sebagaimana dimaksud pada ayat (l), perlu dioptinralkan melalrri:
1. a.penrbinaan;
2. b.penrberdayaan dan fasilitasi teknologi; dan
3. c.pendanaan. 11

Pasal 12

(1)Kriteria kelernbagaan masyarakat sebagaimana dimaksud dalam Pasal 6 ayat (4) hun:f b pada, kawasan pelestaria-n memiliki sistem kelembagaan yang masih ctitaati oleh seluruh masyarakat. (21 Kelembagaan masyarakat sebagaimana dimaksud pada ayat (1) perlu menja<li dasar dalam pembentukan kelompok tani kopi arabika.
(3)Nilai, norma dan aturan yang masih ditaati dalam lembaga masyarakat sebagaimana dimaksud pada ayat (1) perlu dikuatkan me.lalui lre.mtre-rdayaan. Bagran Kesembilan Sosial Rudaya Denga.n Kopi Arabika Toraja Pasal L3
(1)liriteria sosial budaya dengan Kopi Arabika Toraja s-,ebagaimana dimaksud dalam Pasal 6 ayat (4) huruf c dalarn kawasan pelestarian diprioritaskan pacla masyarake.t yang secara tradisi rrtemiliki keterkaitan dengan Kopi Arabika Torqia. (21 Nilai budaya masyarakat secara tradisi terkait diengarr kopi atau produk Kopi Arabika Toraja sebagaimana dimaksud pada ayat (U perlu dilestarikan.

BAB IV

PENATAAN KA1VASAN

Pasal 14

(1)Kawasan pelestarian yang memenuhi kriteria sebagaimana dimaksud dalam Pasal 7 sampai dengan Pasal I I ditata da-la-m bentuk blok pelestarian. (21 Blok pelestarian sebagaimana dimaksud pada ayat
(1)merupakan areal yang memiliki karakteristik tempat tumbuh dan iklim yang relatif sama.
(3)Setiap blok pelest.arian sebagaimana dimaksud pada ayat (2) dikelola dengan perlakuan dan teknologi ttudidaYa Ya-ng sama. 17 I { I l I BAB V INVENTARISASI JENIS

Pasal 15

(1)Pada setiap blok pelestarian sebagairnana dimalsud dalam Pasa_l 14 dila_kukan inventar-isasi jenis tanaman kopi. (21 Inventarisrrsi jenis sebagainrana dimaksud pada ayat (1) dimaksudkan untuk memastikan bahwa di seluruh kawasan pe,lestarian hanya terdapat jenis Kopi Arabika Tora.ia.
(3)Kopi Arabika Toraja sehagaimana dimaksud pada ayat (21 ada.lah jenis Kopi Arabika Tipika, Lini S 288, dan Lini S 795. BAL} VI PELESTARTAN PLASIVIA NUTFAH Elagian Kesatu Urutarr Kegiatan Pasal L6 Pelestarian dalam Pasal kegiatan :
1. a.penetapan pohon induk;
2. b.pengadaan benih; c, pembitritan; clan
3. d.penanaman. Bagial Kedua Penetapan Pohon Induk

Pasal 17

(1)Penetapen pohon induk sebagaimana dimaksud dalam Pasal 16 huruf a sebagai sumtrer be.nih dimaksudkan untuk menjaga kemurnian genetika jr:nis yang akan dikembangkan. (21 Pohon induk sebagaimana djrnaksud pada ayat (1) adalah pohon indul< Kopi Arabika Tipika yang masih produktif. {3) Penetapan pohon induk Kopi Arabika Tipika sebagai sumber benih scbagairnana dimaksud pada ayat (1) dan ayat (2) rtitetapkan dengan Peraturan Bupati. plasma nutfah sebagaimana dimaksud 4 huruf d dilakukan dengan urutan 13
(1)Benih sebagaimana dimaksud d alam Pasal 16 huruf tr dan Pasal. 17 diambil <lari pohon induk dewasa yang masih produktif . l2l Benih sebagaimana dimaksud pada ayat (f ) adalah benih yang telah matang di pohon dan dikumpulkan oleh petani.
(3)Benih sebagaimana dimaksud pada ayat (2) segera ditreri perlakuan dan dibibitkan.
(1)Pembibitan sebagaimana dirraksud dalam Pasal 16 hurufc dan Pasal 18 ayat lafeihkutan:
1. a.pada setiap blok pelestarian sebagaimaaa dimaksud dal:Lm Pasal 14; dart
2. b.mengikuti persyaratan teknis yang standar. (2\ Pembitritan se-bagaimana dimaksud pada ayat (1) dilaksanakan oleh lembaga yang ditetapkan oleh Pemerintah Daerah.
(3)Lembaga sebagaimana yang dimaksud pada ayal 12\ adalah Dinas atau Unit Pelaksana Tekni s Daerah (UPID) yang mengurusi perkebunan.
(4)Ketentuan lebih lanjut mengenai persyaratan teknis sebagaimana dimaksud pada ayat (1) huruf b diatur dalam Peratu ran Rupati. Bapiian Kelima Penanaman

Isi peraturan

Teks32PDFHirarki

Memuat teks peraturan…