Inflasi Bulanan (M-to-M) 38 Provinsi (2022=100) Menurut Kelompok dan Sub Kelompok 10 Penyediaan Makanan dan Minuman / Restoran Indonesia Januari–Desember 2025

Indikator ini mengukur inflasi bulanan (month-to-month) kelompok penyediaan makanan dan minuman/restoran di 38 provinsi Indonesia dengan tahun dasar 2022 (2022=100). Satuan yang digunakan adalah persen, mencerminkan perubahan harga dari bulan sebelumnya.

Inflasi tertinggi terjadi pada Januari 2025 sebesar 0,3%, kemudian menurun drastis hingga mencapai titik terendah 0,06% pada Oktober dan November. Pada Desember, inflasi sedikit naik menjadi 0,13%, dengan perubahan absolut dari awal ke akhir tahun sebesar -0,17% atau penurunan relatif -56,67%.

Penurunan signifikan inflasi kelompok restoran sepanjang tahun menunjukkan tekanan harga di sektor ini mereda, terutama setelah pertengahan tahun. Kenaikan tipis di akhir tahun perlu diwaspadai sebagai sinyal potensi pemulihan permintaan atau faktor musiman.