Inflasi Bulanan (M-to-M) 38 Provinsi (2022=100) Menurut Kelompok dan Sub Kelompok 10 Penyediaan Makanan dan Minuman / Restoran Januari–Agustus 2026

Indikator ini mengukur inflasi bulanan (month-to-month) kelompok penyediaan makanan dan minuman/restoran di 38 provinsi Indonesia dengan tahun dasar 2022=100, dinyatakan dalam persen. Data bersumber dari BPS dan mencakup pola konsumsi hasil Survei Biaya Hidup (SBH) di 150 kabupaten/kota.

Pada Januari 2024 inflasi tercatat 0,19%, lalu menurun ke 0,17% pada Maret sebagai titik terendah. Lonjakan terjadi pada April mencapai 0,69% (tertinggi), kemudian turun ke 0,40% di Mei dan kembali ke 0,19% pada Juni. Setelah itu naik ke 0,26% di Juli dan sedikit turun ke 0,22% pada Agustus.

Secara keseluruhan, inflasi restoran bergerak fluktuatif dengan kenaikan tajam di April yang kemungkinan dipengaruhi faktor musiman, namun kembali mendekati level awal pada akhir periode. Perubahan absolut dari Januari ke Agustus hanya +0,03 poin persen, menunjukkan tekanan harga yang relatif terkendali.